Medallones de Cerdo con Cebolla y Albaricoque

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Medallones de Cerdo con Cebolla y Albaricoque

Medallones de Cerdo con Cebolla y Albaricoque

Los medallones de cerdo con albaricoque y cebolla pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 263 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.33 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. Si tienes tomillo, mantequilla, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Medallones de Cerdo de Albaricoque, Medallones de Cerdo de Albaricoque, y Medallones de Cerdo Glaseados con Albaricoque.

Instrucciones

1
Aplane cada rebanada de cerdo a 3/4 de pulgada colocándola entre láminas de envoltura de plástico y golpéela con un mazo para carne o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
2
Espolvoree ambos lados de carne de cerdo con tomillo y sal. Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y pesada. Cocine los medallones, volteándolos una vez, hasta que estén bien dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos en total. (Trabajar en lotes, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
CerdoCerdo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Transfiera a un plato.
4
Añadir la mantequilla a la sartén y derretir.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
6
Añadir el caldo, la mermelada y la mostaza y llevar a ebullición, revolviendo. Cubra, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la cebolla esté muy suave, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
CaldoCaldo
CebollaCebolla
MermeladaMermelada
7
Devuelva la carne de cerdo a la sartén, volteándola para cubrirla con salsa. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transfiera la carne de cerdo a un plato, cubra con salsa y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
DificultadNormal
Listo en21 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista
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