Masala de Mantequilla Paneer
La receta de Paneer Butter Masala podría satisfacer su antojo indio en alrededor de 30 minutos. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $2.3 por porción. Este plato tiene 549 calorías, 11g de proteína, y 52g de grasa por porción. Si tienes mantequilla, pasta de jengibre, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Allrecipes tiene 16 abanicos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual no es tan tremendo. Tratar paneer butter masala-cómo hacer paneer butter masala con salsa, Paneer Butter Masala / Paneer Fácil s / Sin Cebolla Sin Ajo, y Paneer Makhani (Paneer Butter Masala) (Estilo Restaurante) para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; fríe la sartén en 2 tandas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la sartén frita a un plato forrado con toallas de papel para escurrir, reteniendo el aceite vegetal en la sartén.
Derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla hasta que esté dorada, unos 10 minutos.
Agregue la pasta de jengibre y la pasta de ajo. Continúe cocinando hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto más. Mezcle los anacardos, los chiles rojos molidos, el comino, el cilantro y el garam masala en la mezcla de cebolla. Cocine y revuelva durante 1 minuto.
Mezcle la salsa de tomate, mitad y mitad, la leche, el azúcar y la sal en la mezcla de especias; cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue la sartén frita y cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente, aproximadamente 5 minutos más.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con una calificación de 5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
Este hermoso vino es maravillosamente consistente cosecha tras cosecha. Recibimos fruta superior de Chenin Blanc del rancho Wilson en Clarksburg, lo que nos permite producir un vino expresivo, matizado y delicioso. Al primer remolino, los aromáticos de pera blanca, piña y plátano brotan del vaso. En boca, el vino es refrescante con sabores de mandarina madura y melocotones. La sensación en boca es viva, pero rica y tiene una cremosidad sutil. la fermentación 100% de acero inoxidable garantiza el carácter de fruta fresca que los fanáticos de este vino han venido a apreciar a lo largo de los años. Este es el sorbete de verano por excelencia y el vino perfecto para maridar con ostras frescas.