Masala de Garbanzos y Alcachofas

Masala de Garbanzos y Alcachofas
La receta de Masalan de garbanzos y alcachofas está lista en aproximadamente 35 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 33g de grasa y un total de 449 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 112 personas quedaron impresionadas con esta receta. A varias personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Si tienes yogur, garbanzos, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Tratar Masala de Garbanzos y Alcachofas, Sandwich de Masala de Garbanzos, y Masala de Garbanzos de Alimentos Integrales para recetas similares.

Instrucciones

1
Procese la cebolla, la pasta de Ajo y Jengibre y los tomates en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De JengibrePasta De Jengibre
TomateTomate
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
2
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté brillante, agregue las semillas de comino. Una vez que hayan terminado de estallar, agregue la pasta de cebolla y tomate que acaba de hacer y saltee hasta que se espese y se profundice en el color, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
Semillas De CominoSemillas De Comino
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el cilantro molido, el garam masala, el pimentón y la cúrcuma y saltee unos 30 segundos. A continuación, agregue el yogur, poco a poco para que no se cuaje. Agregue el jugo de limón, los garbanzos, las alcachofas, la sal, al gusto y el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Pruebe los condimentos y sirva adornado con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Garam MasalaGaram Masala
AlcachofaAlcachofa
Zumo De LimaZumo De Lima
CondimentoCondimento
GarbanzoGarbanzo
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
CúrcumaCúrcuma
PimentónPimentón
YogurYogur
AguaAgua
SalSal
4
Echa el ajo, el jengibre y el aceite de canola en un mini procesador de alimentos y déjalo ir hasta que forme una pasta semi-lisa. Todavía habrá pequeños trozos allí, pero en general, debe parecerse a una pasta.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
AjoAjo
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Guarde lo que no use en un frasco de vidrio pequeño. Debe durar en la nevera de 2 a 3 semanas. Es una deliciosa adición a adobos, salsas para pasta,salsas salteadas, recetas de cocción lenta, salsa, etc. Siempre teníamos un frasco de estas cosas en la nevera cuando éramos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
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Fruta fresca, limpia y potente.Combina brillantemente con mariscos, especialmente vieiras y cualquier plato asiático maravillosamente picante.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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