Mantequilla y Suero de Mantequilla caseros

Name: Mantequilla y Suero de Mantequilla caseros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada crema espesa, preferiblemente orgánica; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina

La mantequilla y el suero de mantequilla caseros es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 616 calorías, 4g de proteína, y 66g de grasa. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rancho de Suero de Mantequilla Casero, Tortitas de Suero de Mantequilla Caseras, y Sustituto de Suero de Mantequilla Casero para recetas similares.

Instrucciones

Transfiera la crema a un tazón de mezclador de pie eléctrico de 5 cuartos equipado con un accesorio de batidor. Cubra firmemente la parte superior del tazón y la batidora con envoltura de plástico. Batir la crema a velocidad moderadamente alta hasta que mantenga picos suaves, de 10 a 12 minutos. Aumente la velocidad a alta y bata hasta que la mezcla se separe en mantequilla espesa de color amarillo pálido y suero de leche líquido y delgado, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Crema

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Colar la mezcla a través del colador en un tazón grande. Con las manos, amase vigorosamente la mantequilla en el colador, exprimiendo el suero de mantequilla restante, hasta que esté denso y cremoso, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Transfiera la mantequilla a un tazón grande, reservando el suero de mantequilla. Con las manos, amasar la sal en mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrollar en troncos y envolver en papel plástico o transferir a un recipiente hermético y refrigerar. (La mantequilla se mantendrá hasta 1 semana refrigerada o 1 mes congelada.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo