Mantequilla de Maní Quebradiza
Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1594 calorías, 50g de proteína, y 81g de grasa. Si $1.6 por porción cae en su presupuesto, Mantequilla de Maní Quebradiza podría ser una excelente sin gluten y vegetariano receta para probar. Ve a la tienda y compra extracto de vainilla, jarabe de maíz, cacahuetes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 181 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Barras de Galletas Quebradizas de Maní con Glaseado de Mantequilla de Maní, Pastel de Chocolate con Chocolate con Leche-Glaseado de Mantequilla de Maní y Mantequilla de Maní Quebradiza, y Mantequilla de Maní de Bob Quebradiza para recetas similares.
Instrucciones
Unte ligeramente dos bandejas para galletas de 11 x 17 pulgadas.
Combine el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y 1/2 taza de agua en una cacerola grande a fuego alto y lleve a ebullición.
Agregue los cacahuetes y reduzca el fuego a medio, revolviendo constantemente.
Cuando la mezcla llegue a la etapa de grietas duras, aproximadamente a 300° F (use un termómetro de dulces para medir la temperatura), retire la sartén del fuego.
Agregue la mantequilla de maní, la mantequilla y la vainilla, y luego el bicarbonato de sodio, revolviendo constantemente.
Cuando agregue el bicarbonato de sodio, la mezcla aumentará de volumen dramáticamente.
Vierta la mezcla en las bandejas para hornear preparadas, extendiéndola hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Dejar enfriar de 1 a 2 horas. Romper el caramelo en trozos grandes y almacenar en un recipiente hermético.