Mangos de Cordero Estofados con Pimientos Y Ajo

Mangos de Cordero Estofados con Pimientos Y Ajo
Los trozos de Cordero estofados con Pimientos y Ajo son un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 13g de grasa y un total de 412 calorías. Para $4.5 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de hojas de laurel, caldo de pollo, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Mangos de Cordero A la Brasa con Ajo, Mangos de Cordero Estofados Con Ajo y Romero (Olla de Barro), y Mangos de Cordero Estofados con Romero y Puré de Papas con Ajo Fácil para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Sazone los mangos de cordero con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
PimientaPimienta
SalSal
3
En una cazuela de hierro fundido esmaltado lo suficientemente grande como para sostener los mangos de cordero, combine los mangos con los dientes de ajo sin pelar, las hojas de laurel y las ramitas de tomillo. Cocine los mangos a fuego moderado hasta que se doren uniformemente, unos 15 minutos. Tape la cazuela y ase los mangos durante 2 horas, o hasta que estén muy tiernos, volteándolos cada 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Mangos De CorderoMangos De Cordero
Hojas De LaurelHojas De Laurel
4
Retirar del horno y dejar reposar, tapado, durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire los mangos y déjelos a un lado.
6
Agregue el caldo de pollo a la cazuela y hierva a fuego alto, raspando los trozos dorados del fondo. Hierva, desnatando con frecuencia, hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
7
Colar el caldo y devolverlo a la cazuela.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
8
Agregue los dientes de ajo pelados y cocine a fuego lento suavemente hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Vuelva a colocar el cordero en la cazuela y agregue los pimientos y las hojas de tomillo. Cubra y cocine hasta que los pimientos estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
PimientoPimiento
TomilloTomillo
PimientaPimienta
CorderoCordero
9
Con una cuchara ranurada, transfiera los mangos de cordero a platos calientes para servir. Mezcle la mantequilla en la salsa y sazone con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta. Coloca la salsa alrededor de los mangos y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
SalsaSalsa
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud46
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