Mahimahi con Chips de Ajo de Salvia

Mahimahi con chips de Ajo de Salvia podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 724 calorías, 46g de proteína, y 59g de grasa por porción. Para $5.6 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de salvia, ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Recetas similares incluyen Jamón y Mahimahi Envuelto en Salvia, Mahimahi Con costra De coco Con Ajo Asado En Sartén, Romero Y, y Hamburguesas de Mesa Con Alioli de Salvia y Papas Fritas Picantes.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el aceite, el ajo, la salvia y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo comience a dorarse, de 8 a 10 minutos. No deje que se dore completamente, o tendrá un sabor amargo. Colar el aceite en un tazón pequeño, reservando el ajo cocido.
Enciende la parrilla o calienta la parrilla.
Unte un poco de aceite sobre el pescado y luego sazone con la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Parrilla o asar el pescado, rociar con el aceite durante 4 minutos. Voltee y cocine, untando con el aceite, hasta que esté listo, de 3 a 4 minutos más. Debe tener aproximadamente 2 cucharadas de aceite con sabor restante.
Para servir, rocíe el aceite restante sobre el pescado. Cubra con el ajo cocido.
Alternativas de pescado: Pruebe otro pescado firme, como el tiburón marrajo, el pez espada o los filetes de atún.
Variaciones: Mahimahi con Tomillo Chips de ajo: Use 1 cucharada de tomillo seco en lugar de la salvia.
Mahimahi con Chips de ajo de Orégano: Use 1 cucharada de orégano seco en lugar de la salvia.
Recomendación de vino: El ajo invita a sorbos refrescantes entre bocados, pero puede abrumar a muchos vinos. Prueba un ros fácil de beber o un zinfandel blanco de California.