Magdalenas de Suero de Mantequilla de Vainilla
Los Cupcakes de suero de mantequilla de vainilla son vegetariano postre. Para 6 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 56 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve para 45 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un barato receta para los fanáticos de la comida americana. Si tienes vainilla, harina, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Recetas similares incluyen Magdalenas de Suero de Mantequilla de Vainilla de Chef Mean, Magdalenas de Suero de Mantequilla de Vainilla y Fantástico Glaseado de Crema de Mantequilla {Fácil} , y Cupcakes Básicos de Vainilla con Glaseado de Queso Crema de Vainilla.
Instrucciones
En un bol, con una batidora a velocidad media, batir la mantequilla y todo el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Añadir los huevos y la vainilla y batir a alta velocidad hasta que estén bien mezclados.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
Con la batidora a baja velocidad, bate aproximadamente un tercio de la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, luego aproximadamente un tercio del suero de mantequilla. Repetir para batir el resto de la mezcla de harina y el suero de leche, alternando en tercios. Cuando toda la harina esté incorporada, bate la mezcla a velocidad media hasta que esté bien mezclada.
Llene las tazas de muffins forradas de papel o con mantequilla (1/3 de taza de capacidad) aproximadamente tres cuartas partes con masa (aproximadamente 1/4 de taza en cada una).
Hornear en un horno a 350 hasta que las tapas de la primavera cuando tocó ligeramente en el centro, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en las rejillas durante 5 minutos; retirar de las sartenes. Enfriar completamente.
Patric Gabre-Kidan, chef de pastelería de los restaurantes Tom Douglas en Seattle, comparte información privilegiada. (Hemos añadido nuestras estrategias favoritas.)
Asegúrate de que el glaseado esté suave y cremoso. Esto es especialmente importante si lo estás entubando. El glaseado frío y rígido se verá opaco y grumoso, no sedoso y suave.
Usa muchos colores. Hará que cada pastel sea único y convertirá el lote en decoraciones instantáneas para una fiesta.
No creas que las chispas son cursi. En realidad, pueden elevar el aspecto.
Mezcla decoraciones simples con otras más elegantes. Las chispas de colores no son de poca potencia junto al cacao tamizado.
Diviértete con aderezos alegres. Algunos de nuestros favoritos son caramelos de chocolate, gominolas, M&Ms en miniatura, chispas de chocolate en miniatura, cacahuetes y caramelo picado, bolas de leche malteada o chocolate negro.
Prueba con toques artísticos. Trozos finos de cáscara de limón o naranja, cáscara de limón o naranja confitada, coco tostado, jengibre confitado y pétalos de rosa azucarados son bonitos adornos. Si usa pétalos de rosa, cubra ligeramente los frescos sin rociar con claras de huevo pasteurizadas, luego azúcar; déjelos secar antes de usarlos.
Usa mantequilla de maní como glaseado. Revuelva hasta que esté cremoso, luego espolvoree con pasteles; o revuelva con glaseado de chocolate.
Añade elementos "arquitectónicos". Pequeños merengues, Oreos en miniatura o trozos de galletas de oblea de chocolate.