Macarrones y Queso para el desayuno con Salchichas y Papas Fritas
Macarrones con queso y Salchichas para el desayuno y Papas fritas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 656 calorías, 26g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.0 por porción. Dirígete a la tienda y compra pimientos, queso cheddar afilado, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Desayuno Hash Browns, Hash Browns Horneado de Desayuno, y Pan de Desayuno con Tocino y Papas Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla para horno a 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el horno a 425 grados F.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue los macarrones y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 6 minutos. Colar, reservando 1 3/4 tazas de agua de pasta. Reservar.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore ligeramente, separando la carne con la parte posterior de una cuchara de madera, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la carne dorada a un plato con una cuchara ranurada.
Agregue las cebollas, 1 cucharada de agua y una pizca de sal a la cacerola y cocine hasta que comience a ablandarse, de 3 a 4 minutos, raspando los trozos dorados con la cuchara de madera.
Agregue los pimientos y cocine hasta que estén ligeramente dorados y suavizados, de 6 a 8 minutos.
Transfiera la cebolla y el pimiento verde al plato con la salchicha dorada.
Limpie cuidadosamente la cacerola (o enjuáguela rápidamente si está muy sucia).
Añadir la mitad y la mitad y la pimienta de cayena y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 15 minutos.
Agregue el queso crema y revuelva hasta que se derrita.
Bata el queso Cheddar y el Gruyere hasta que todo el queso se derrita y la salsa esté suave.
Agregue los macarrones y el agua de pasta reservada a la cacerola y revuelva para combinar. (La mezcla se verá muy suelta, pero la pasta absorberá mucha de la salsa a medida que se hornea. Agregue suavemente la carne y las verduras doradas y sazone con más sal si es necesario.
Vierta en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas. Mezcle los hash browns con la mantequilla derretida y una pizca de sal y esparza sobre los macarrones con queso.
Hornea hasta que el queso esté burbujeante y los hash browns estén empezando a dorarse, unos 10 minutos. Ase a la parrilla hasta que las papas estén doradas y crujientes, aproximadamente 3 minutos.