Macarrones Rápidos con Queso
La receta de Macarrones con queso en la estufa rápida podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 20 minutos. Esta receta sirve 3 porciones con 829 calorías, 37g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Simply Recipes tiene 728 fans. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes queso cheddar, macarrones de codo, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Recetas similares incluyen Macarrones con Queso, Macarrones con Queso, y Macarrones con Queso.
Instrucciones
en un tazón mediano, mezcle la maicena con el queso rallado, para que el queso quede cubierto, reserve. La maicena ayudará a que el queso se vuelva demasiado fibroso.
la pasta de macarrones en agua hirviendo:
Calienta 2 cuartos de agua con una cucharada de sal hasta que hierva en una cacerola de fondo grueso.
Agregue 2 tazas de macarrones de codo y siga las instrucciones del tiempo de cocción en el paquete, menos aproximadamente 2 minutos. (Si sus macarrones no vienen con instrucciones, comience a comprobarlos a los 7 minutos).
Cocine hasta que esté al dente, pero aún ligeramente firme.
Mientras se cocinan los macarrones, prepare la salsa: Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega 2 Cucharadas de harina.
Dejar cocer durante un minuto.
Gotee lentamente en 1 1/4 tazas de leche, mientras bate (para evitar que se aglutine) hasta que la salsa esté suave.
Agregue lentamente el queso rallado, batiendo hasta que quede suave. Agregue el jugo de limón.
Si los macarrones aún no están listos, baja el fuego a un nivel lo suficientemente alto para mantener la salsa caliente.
Añadir los macarrones cocidos y el jamón a la salsa de queso. Revuelva para combinar. No mezcle en exceso.
Espolvoree con un poco de pimienta negra recién rallada.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Lambrusco, Riesling
Chenin Blanc, Lambrusco y Riesling son excelentes opciones para Macarrones con queso. Con ricos macarrones con queso, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si está de humor para un tinto. Un vino que puedes probar es la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.