Macarrones con queso en 4 sencillos pasos

Name: Macarrones con queso en 4 sencillos pasos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 700 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera; 1 cebolla, pelada y cortada a la mitad; 1 diente de ajo, pelado; 1 jamón entero para tachonar; 350 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar rallado sin grasa; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, más un poco extra para engrasar; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. de harina; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar maduro, rallado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza inglesa; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano rallado; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. miga de pan blanca gruesa

Macarrones con queso en 4 sencillos pasos 45 minutos de principio a fin. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 854 calorías, 36g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes mostaza, queso cheddar maduro, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. 313 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda, Pudín de Semillas de Chía Fácil en 3 Sencillos Pasos, y Pan en cuatro sencillos pasos para recetas similares.

Instrucciones

Preparar la pasta: En una sartén pequeña, calentar la leche, la cebolla, el ajo y la hoja de laurel hasta que casi hierva.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego, dejar tapado para infundir durante 10 minutos, luego colar. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén suaves, pero con un pequeño bocado (esto se llama al dente en italiano). Esto tomará unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Escurrir en un colador, luego pasar por debajo del grifo y remover para evitar que la pasta se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Colador

Hacer un roux: (Un roux es simplemente harina y grasa, cocinados juntos, y luego utilizados para espesar salsas.)

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas 5 y untar un plato a prueba de horno de 25 x 18 cm. Derretir la mantequilla en la sartén mediana. Cuando la espuma, agregar la harina, cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Terminar la salsa: revuelva lentamente la leche caliente infundida en el roux hasta que quede suave. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se haya espeso y tenga una consistencia de recubrimiento (pase el dedo por la salsa con una cuchara, debe dejar un rastro).

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Leche

Retire la sartén del fuego, luego agregue el queso cheddar y el polvo de mostaza. Sazone, luego revuelva hasta que el queso se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el puré de queso a través de los macarrones para cubrirlo bien, luego incline en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Espolvoree el queso parmesano y el pan rallado por encima, luego hornee durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y burbujeen.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Parmesano

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva bien caliente solo o con una ensalada verde.

EQUIPAMIENTO: 1 cacerola pequeña con tapa, 1 cacerola grande, 1 cacerola mediana, colador, tabla de cortar, cuchillo afilado, rallador, cuchara de madera, plato a prueba de horno

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar