Lucioperca al vapor con Tatsoi, Jengibre y Cebolletas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Lucioperca al vapor con Tatsoi, Jengibre y Cebolletas. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta 92 centavos por porción. Una porción contiene 191 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa. Una mezcla de arroz, salsa de soja, vino de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 30 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Bacalao al Vapor Con Jengibre y Cebolletas, Bacalao Al Vapor Con Jengibre Y Cebolletas, y Bacalao al vapor con Jengibre y Cebolletas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el vino de arroz, el aceite de sésamo, el jengibre picado y 1/2 de las cebolletas picadas.
Coloque las hojas de tatsoi en un plato para servir a prueba de calor de 10 1/2 pulgadas, junto con el jengibre en rodajas y trozos de cebolleta de 1 pulgada. En la parte superior, añadir los filetes de lucioperca. Coloca un par de cucharadas de la salsa encima del pescado.
Agregue 1 pulgada de agua al fondo de un wok de fondo plano de 14 pulgadas, hierva a fuego alto y luego reduzca el fuego para mantener un hervor fuerte. Mientras tanto, enrolle una hoja de papel de aluminio de 1 por 3 pies de largo en una pieza en forma de cuerda de 1 pie de largo, luego forme un anillo, manteniendo los lados de aproximadamente dos pulgadas de alto.
Coloque en el wok, luego agregue cuidadosamente el plato en la parte superior. Debe haber espacio alrededor del borde de la placa para que suba el vapor. (Si no, retire con cuidado la placa, retire el papel de aluminio con pinzas y vuelva a darle forma hasta que soporte la placa por encima del líquido.
Cubra el wok y deje que el pescado se cueza al vapor hasta que esté completamente cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 minutos. El agua no debería agotarse, pero si lo hace, agrega un poco más. Cuando haya terminado, retire cuidadosamente el plato, divida el contenido entre dos platos.
Servir con arroz blanco y más de la salsa.