Lubina Rayada con Ensalada de Cilantro y Cebolla

La Lubina Rayada con Ensalada de Cilantro y Cebolla es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 383 calorías, 34g de proteína, y 22g de grasa. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de filetes de lubina rayada de cultivo, aceite de oliva, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Lubina Rayada con Ensalada de Cilantro y Cebolla, Lubina Rayada de Foshee con Salsa de Cebolla Caramelizada, y Lubina Rayada Salvaje con Cebolletas y Ensalada de Hierbas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine 2 cucharadas de jugo de lima, yogur, 1 cucharada de agua, 1/4 de cucharadita de sal y aguacate en un tazón pequeño; triture con un tenedor hasta que quede suave.
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego alto.
Agregue 1 1/2 cucharadas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Espolvoree el pescado de manera uniforme con 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra restantes.
Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia abajo y saltee durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Coloque la sartén en el horno; cocine a 400 durante 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Mezcle la 1 cucharada restante de jugo de lima y las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite de oliva en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Agregue el cilantro y la cebolla; mezcle suavemente para cubrir. Vierta aproximadamente 3 cucharadas de mezcla de aguacate en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con 1 filete y 1/2 taza de ensalada.
Servir con Tabasco, si lo desea.