Lubina Rayada a la Parrilla con Mantequilla de Azafrán y Naranja

Name: Lubina Rayada a la Parrilla con Mantequilla de Azafrán y Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla a temperatura ambiente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa o sal marina gruesa; 3 (invierno) concentrado de zumo de naranja congelado, descongelado; 2 grande naranjas; 1 jugo, 1 mitad, luego en rodajas finas; 1 pizca Grandes hilos de azafrán; 3 kilogramos lubina rayada o trucha (aproximadamente cada una), eviscerada, limpia, con la aleta superior cortada; 1 (puede ser o desnatar) Vinagre de champán o vinagre de vino blanco

Necesita un plato principal sin gluten, apto para fodmap y pescado? La lubina rayada a la parrilla con Mantequilla de Azafrán y Naranja podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 839 calorías, 95g de proteína, y 45g de grasa. Para $10.88 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de naranjas; 1, concentrado de jugo de naranja, sal marina gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lubina Rayada con Verduras al Azafrán y Brócoli con Especias Rabe, Lubina Rayada de Hinojo Anaranjado Asado, y Lubina Rayada a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Batir la mantequilla, el concentrado de jugo, el vinagre y el azafrán en una cacerola pequeña para mezclar. Sazone la mantequilla al gusto con sal gruesa y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azafrán

Vinagre

Mantequilla

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Con un cuchillo afilado pequeño, corte ranuras diagonales a ambos lados del pescado a intervalos de 1 pulgada. Coloque el pescado en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Espolvoree jugo de naranja fresco y sal en las hendiduras y cavidades de pescado. Rellene las cavidades con rodajas de naranja (aproximadamente 3 por pescado). Tapar ligeramente y dejar reposar a temperatura ambiente al menos 30 minutos y hasta 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Zumo De Naranja

Pescado

Sal

Rocíe las parrillas y el pescado generosamente con spray antiadherente. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una cacerola con mantequilla de azafrán anaranjado al borde de la parrilla para que se caliente, revolviendo ocasionalmente. Prepara el pescado en la barbacoa. Asa a la parrilla hasta que esté opaco en el centro, unos 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Mantequilla

Naranja