Lubina Marinada con Miso de McDevitt

Name: Lubina Marinada con Miso de McDevitt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente alcachofas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino picado; 1 1 cucharada de orégano seco Cebolla blanca, picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 pedazo de jengibre fresco de 4 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 rebanadas de un cuarto de jengibre fresco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa picante, preferiblemente Sriracha; 1 limón, partido a la mitad; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de miso amarilla (Ver Nota); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 1 tomate de ciruela, finamente picado; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de sésamo japonés; 1 pizca Pizca de sal y pimienta recién molida; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 cebolletas, en rodajas finas; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de lubina, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de soja fresca o congelada, sin cáscara, ver Nota; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La lubina marinada con Miso de McDevitt podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 628 calorías, 42g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal y pimienta, cúrcuma, vinagre de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Lubina marinada con Miso, Lubina de Miso, y Lubina esmaltada con Miso para recetas similares.

Instrucciones

Con un cuchillo afilado, corta los tallos de alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corta el tercio superior de cada alcachofa y retira las hojas externas. Recorta los fondos de alcachofa, cortando cualquier piel verde dura. Frota las alcachofas con el limón.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

Alcachofa

Limón

Frote De Condimento Seco

En una cacerola, hierva el agua, el vino, el jengibre, el curry y la cúrcuma; cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Jengibre

Polvo De Curry

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los fondos de alcachofa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

Transfiera a un plato para que se enfríe. Raspe los estranguladores peludos y corte las alcachofas en dados de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vuelva a hervir el caldo, agregue la soja y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Soja

Caldo

Escurrir y transferir a un recipiente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las cebolletas, la cebolla, el tomate y las alcachofas; refrigere hasta que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Cebollas Verdes

Tomate

Cebolla

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y refrigere hasta que se enfríen.

Equipo que necesitarás

Tazón

Pelar y rallar finamente el jengibre y ponerlo en un colador pequeño sobre un tazón. Presione el jengibre para extraer la mayor cantidad de jugo posible; debe tener 2 cucharadas. En una fuente para hornear, bate el jugo de jengibre con el sake, el mirin, la salsa de soja y el miso.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Jengibre

Salsa De Soja

Extraer

Jengibre

Jugo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Miso

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tamiz

Batir

Tazón

Agregue los filetes de lubina y gire para cubrir. Refrigere por hasta 2 horas, volteando los filetes una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Lubina

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Seca la lubina con toallitas de papel y sazona con sal y pimienta. En una sartén a prueba de horno, calienta el aceite hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lubina

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue la lubina, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego alto hasta que esté bien dorada, aproximadamente 2 minutos. Voltee los filetes, transfiéralos al horno y ase durante unos 5 minutos, o hasta que estén completamente cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Lubina

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue el jugo de limón al condimento y sazone con sal y pimienta. Vierta el condimento en 4 platos. Coloca la lubina encima y añade una cucharada de mayonesa de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Mayonesa

Lubina

Jengibre

Saborear

Espolvorear con cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

alcachofas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino picado 11 cucharada de orégano seco

Cebolla blanca, picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 1

pedazo de jengibre fresco de 4 pulgadas 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 1

diente de ajo picado 2

rebanadas de un cuarto de jengibre fresco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa picante, preferiblemente Sriracha 1

limón, partido a la mitad 11 cucharada de orégano seco

zumo de lima fresco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pasta de miso amarilla (Ver Nota)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 1

tomate de ciruela, finamente picado 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aderezo de sésamo japonés 1pizca

Pizca de sal y pimienta recién molida 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2

cebolletas, en rodajas finas 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de lubina, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de soja fresca o congelada, sin cáscara, ver Nota 11 libra de calabacín,

cúrcuma 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.