Lubina Entera Asada con Hojas de Laurel

Name: Lubina Entera Asada con Hojas de Laurel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal marina gruesa; 20 hojas de laurel, preferiblemente frescas; 2 kilogramos lubina o pargo rojo, limpios; 4 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada

Lubina entera asada con hojas de Laurel podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 16g de grasa y un total de 398 calorías. Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y pescatariana sirve 6 y cuesta $5.83 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes mantequilla, hojas de laurel, lubina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Lubina Rayada Asada en Sartén con Alcachofas Asadas, Champiñones y Mermelada de Tomate, Ceviche de Lubina de Cholula Picante y Picante con Pimientos Asados, Pasteles de Masa a la Parrilla, Maíz Asado y Adobo de Cítricos, y Pollo Asado en Hojas de Laurel para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

En una bandeja para hornear grande con borde, espolvoree 1/2 cucharada de sal aproximadamente con la forma del pescado. Esparce la mitad de los trozos de mantequilla y 8 de las hojas de laurel sobre la sal. Coloca el pescado en la sal y rellena 6 hojas de laurel en la cavidad. Cubra el pescado con la mantequilla restante, 1/2 cucharada de sal y 6 hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Mantequilla

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee el pescado en el medio del horno durante unos 30 minutos o hasta que esté completamente cocido. Use 2 espátulas grandes para transferir el pescado a un plato. Deseche las hojas de laurel y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Espátula

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal marina gruesa 20

hojas de laurel, preferiblemente frescas 2kilogramos

lubina o pargo rojo, limpios 4(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.