Lubina con Costra de Especias Marroquíes
La lubina con costra de especias marroquíes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 8g de grasa y un total de 215 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra pimienta, filetes de lubina, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lubina con hinojo, limón y especias, Barramundi con especias marroquíes, y Cuscús Con Especias Marroquíes.
Instrucciones
Para preparar el adobo, combine los primeros 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pescado a la bolsa. Sellar y marinar en el refrigerador durante 45 minutos.
Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.
Para preparar el frote de especias, combine el cilantro y los siguientes 5 ingredientes (cilantro con sal) en un tazón mediano. Frote el pescado con la mezcla de especias para cubrir.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pescado; cocine 6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Decorar con rodajas de limón y cilantro, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.