Lubina con Arroz a Base de Hierbas y Sopa de Verduras y Coco

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El bajo con Arroz a base de Hierbas y Sopa de Verduras y Coco podría ser una súper receta para probar. Para $57.29 por porción, esta receta cubiertas 72% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 316g de proteína, 56g de grasa y un total de 2140 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de chile jalapeño, hojas de albahaca, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Sopa Tailandesa de Verduras y Coco # giveaway, Lubina Rayada con Hierbas, y Sopa de Lubina rayada de ' The Catch.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Agregue los siguientes 6 ingredientes. Tape y cocine hasta que la cebolla esté suave, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos.
Agregue la leche de coco y los siguientes 4 ingredientes y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora. Colar en una cacerola grande, presionando los sólidos en el colador. Si es necesario, cocine a fuego lento el caldo hasta que se reduzca a 4 tazas.
Mientras tanto, cocine los cubos de ñame en una cacerola grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Usando la espumadera, transfiera el ñame al tazón.
Agregue las papas Yukon Gold a la misma cacerola y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir; agregar al tazón con el ñame. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El caldo y las papas se pueden hacer 1 día antes. Enfriar, cubrir por separado y enfriar.
Llevar el caldo de coco y zanahoria a fuego lento a fuego medio.
Agregue todas las papas cocidas, los guisantes, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén tiernas, de 5 a 6 minutos.
Coloque la harina en un tazón poco profundo.
Combine 1/2 taza de agua y huevo en otro tazón poco profundo; bata para mezclar.
Coloque el panko en el tercer tazón poco profundo.
Espolvorear los trozos de pescado con sal y pimienta. Cubra con harina, luego la mezcla de huevo y luego el panko.
Vierta suficiente aceite en una sartén grande antiadherente para cubrir el fondo.
Caliente el aceite a fuego medio-alto.
Añadir el pescado a la sartén. Cocine hasta que estén doradas, crujientes y apenas opacas en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.