Loup De Mer En Papillote (Lubina Al horno Envuelta En Papel)

Loup De Mer En Papillote (Lubina Al horno Envuelta En Papel) es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 1 porción. Una porción contiene 1491 calorías, 163g de proteína, y 86g de grasa. Para $15.53 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, sal, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Loup De Mer En Papillote (Lubina Al Horno Envuelta en Papel), Pescado y Verduras En Papillote (Horneado en Papel Pergamino) Video, y Loup De Mer (Lubina)a la plancha de Cedro.
Instrucciones
Precaliente el horno (390 F, 200 C).Pepare un papel de pergamino lo suficientemente grande como para envolver el pescado.
Unta un poco de aceite de oliva donde pondrás el pescado.Tritura un poco los granos de pimienta negra en un mortero y un mortero, pero debe ser grueso.
Retire de una ramita de romero, las hojas. Puedes cortarlos, pero prefiero dejar las hojas pequeñas como son.Limpie el pescado y cepille ambos lados con aceite de oliva. Sal al gusto (por dentro y por fuera).Coloque 2 ramitas de romero en la cavidad y también agregue un pequeño trozo de mantequilla. Si lo desea, ponga 2 rodajas de limón en la cavidad también.
Espolvoree un poco de pimienta negra y hojas de romero sobre el papel pergamino y luego coloque el pescado sobre él.Cubrir el pescado con el resto de pimienta negra y las hojas de romero.Aplasta los dientes de ajo (no los peles) y colócalos encima del pescado.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños y colocarla encima del pescado.Envuelva el papel pergamino alrededor del pescado para hacer un paquete. Doble los bordes para sellar el paquete.
Cepillo un poco de aceite de oliva sobre el papel. Esto lo protegerá de quemaduras.
Coloque el paquete en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 25 minutos.
Servir el pescado caliente en el paquete.NOTA: use pescado más pequeño para esta receta.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
![Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio]()
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio