Lomos de Cerdo a La Parrilla

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los lomos de cerdo a la parrilla podrían ser una excelente receta para probar. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 278 calorías, 22g de proteína, y 3g de grasa. Si tienes canela molida, salsa teriyaki, cebolla en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomos de Cerdo a la Parrilla con Curry de Verduras, Lomos de Cerdo a la Parrilla con Especias Jamaicanas, y Solomillos de Cerdo a la Parrilla de la Familia Walsh para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros 10 ingredientes.
Verter la mitad de la marinada en una bolsa de plástico grande; añadir los solomillos. Selle la bolsa y gírela para cubrir; refrigere durante 8 horas, volteándola ocasionalmente. Cubra y refrigere el adobo restante.
Escurrir y desechar el adobo de la carne. Ase a la parrilla, cubierto, a fuego medio-caliente indirecto durante 10-12 minutos en cada lado o hasta que un termómetro lea 145°, rociando con la marinada reservada.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Finca La Malena Malbec. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Finca La Malena Malbec
100% Malbec del este de Mendoza. Suelos calizos y arcillosos, inviernos fríos y veranos cálidos proporcionan una gran concentración de fruta y taninos suaves. Color rubí oscuro que refleja la luz en una variedad de tonos anaranjados/morados. Agradable nariz llena de recuerdos a frutas rojas del bosque y hierbas aromáticas. Taninos redondos jóvenes le dan una textura sedosa y sensual que conduce a una sensación en boca rica. Las deliciosas capas de bayas rojas, ciruela, vainilla y especias se abren a medida que se calienta, proporcionando un rico carácter varietal. Un acabado delicado que cierra la brecha entre las bebidas y perdura mucho después del último sorbo.