Lomo de Ternera Asado en Sartén con Mantequilla Marrón Shiitake de Jengibre

Name: Lomo de Ternera Asado en Sartén con Mantequilla Marrón Shiitake de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de lomo de ternera; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino de ajo finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones shiitake frescos en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco ajo fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mirin (vino de arroz endulzado); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de sésamo japonés; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal

Lomo de Ternera Asado en Sartén con Mantequilla Marrón Shiitake de Jengibre

El lomo de ternera asado en sartén con Mantequilla Marrón Shiitake de jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1032 calorías, 42g de proteína, y 91g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $8.47 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes cebollino con ajo, aceite de oliva, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Bruschetta de Lomo de Ternera con Mantequilla Marrón, Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake, y Solomillo de Ternera con Pimienta y Mantequilla de Hierbas y Ajo Asados.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego alto hasta que esté ligeramente ahumado. Sazone los filetes al gusto con sal y pimienta. Dorar hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera al horno y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 12 minutos para que esté medio cocido. Cuando esté listo, deje que los filetes descansen fuera de la sartén durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Mientras tanto, derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue el jengibre y el ajo, y cocine hasta que estén translúcidos y aromáticos, pero no dorados, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los champiñones shiitake y cocine de 3 a 4 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Vierta el sake y el mirin y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Derrita los 3/4 de taza restantes de mantequilla, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que la mantequilla se dore, de 6 a 8 minutos. Una vez doradas, sazone al gusto con sal y pimienta, y agregue las cebolletas. Vierta la salsa sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Cebolleta