Lomo de Ternera Asado con Salsa Rosada

Lomo de Ternera Asado con Salsa Rosada
El lomo de ternera asado con Salsa Rosada puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $3.18 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 27g de grasa y un total de 467 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, estragón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Ternera Asado con Foie Gras y Salsa de Uva Roja Cereza, Lomo de Ternera Asado, y Pollo con Tomates Asados a Hierbas y Salsa de Sartén para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calentar el aceite en una sartén grande a prueba de horno. Sazone la ternera con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que se dore por completo, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TerneraTernera
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Ponga la sartén en el horno y ase la ternera durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté ligeramente rosada en el centro y alcance los 130 en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
TerneraTernera
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
HornoHorno
4
Transfiera la ternera a una tabla de cortar, cúbrala holgadamente con papel de aluminio y déjela reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
TerneraTernera
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Coloca la sartén a fuego alto y vierte los ros. Cocine, raspando los trozos dorados de la sartén, hasta que la salsa se reduzca a 1/3 de taza, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Batir el estragón y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Transfiera la salsa a un tazón pequeño y sirva con la ternera.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
TerneraTernera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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