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Lomo de Cordero con Costra de Alcaravea e Hinojo con Salsa de Mostaza

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Lomo de Cordero con Costra de Alcaravea e Hinojo con Salsa de Mostaza

Lomo de Cordero con Costra de Alcaravea e Hinojo con Salsa de Mostaza

Lomo de Cordero con Costra de Alcaravea e Hinojo con salsa de Mostaza es un gluten receta con 4 porciones. Para $11.48 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1312 calorías, 71g de proteína, y 75g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de chalotes, sal y pimienta, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo de Hinojo a la Mostaza con Salsa Cumberland, Lomo De Cordero, Salsa De Mostaza Y Pimienta De Dijon Y Gratinado De Kumara, y Lomo de cerdo con costra de hinojo y manzana.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
2
Coloca las semillas en un molinillo de café y moler a polvo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
3
Coloque la mezcla en un plato. Sazone el lomo con sal y pimienta al gusto y escurra por todos los lados con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego alto hasta que esté casi ahumado. Dorar el cordero por todos lados hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Transfiera el cordero al horno y ase durante 8 a 10 minutos para que esté cocido a fuego medio raro.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6
Retirar y dejar reposar.
7
Coloca la sartén encima de la estufa a fuego alto.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
8
Retire todas las cucharadas menos 2 de grasa.
9
Agregue los chalotes y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
10
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca en tres cuartos.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
11
Agregue el caldo y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
12
Batir las mostazas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
13
Retirar del fuego y agregar la menta.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
14
Sirva con Repollo Napa Estofado con Vinagre de Vino Tinto y Menta y Puré de Papas Doradas de Yukón con Mantequilla de Ajo Verde.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Mantequilla De AjoMantequilla De Ajo
Repollo NapaRepollo Napa
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
15
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
16
Coloque la col en una sartén para asar, agregue el vinagre, la miel y el caldo de pollo y sazone con sal y pimienta. Cubra con papel de aluminio y ase en el horno hasta que se marchite, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
17
Retirar del horno y agregar la menta.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
18
Coloque las papas en una cacerola grande, cúbralas con agua fría y agregue 2 cucharadas de sal. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
19
Escurrir bien y volver a colocar en la sartén a fuego lento.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
20
Agregue la crema y la mantequilla de ajo verde y triture hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Mantequilla De AjoMantequilla De Ajo
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
21
Coloque la mantequilla, el ajo y las hierbas en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesasemillas de alcaraveasemillas de alcaravea4731 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacilantro picadocilantro picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaMostaza de DijonMostaza de Dijon2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino tinto secovino tinto seco32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesapan rallado, un par de puñadospan rallado, un par de puñados22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamenta fresca en rodajas finasmenta fresca en rodajas finas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamenta fresca, en rodajas finasmenta fresca, en rodajas finas6clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOlomo de corderolomo de cordero907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOCol de Napa, en rodajas finasCol de Napa, en rodajas finas32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaperejil picadoperejil picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne4camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida2chalotes, finamente cortadoschalotes, finamente cortados113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmantequilla sin sal, ligeramente ablandadamantequilla sin sal, ligeramente ablandada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamostaza de grano enteromostaza de grano entero1kilogramosPatatas doradas de Yukón, peladas y cortadas en cuartosPatatas doradas de Yukón, peladas y cortadas en cuartos
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud83
CelíacosSaludable
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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