Lomo De Cerdo En Salmuera De Naranja

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Lomo De Cerdo En Salmuera De Naranja

Lomo De Cerdo En Salmuera De Naranja

Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, el Lomo de cerdo en Salmuera de Naranja podría ser un sin gluten y sin lácteos receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 271 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra corteza de naranja, azúcar morena, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Asado En Salmuera De Arce, Lomo de Cerdo en Salmuera con Jengibre y Tomillo, y Lomo de Cerdo en Salmuera Asado a la sal.

Instrucciones

1
Combine 1 taza de agua y la corteza en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Verter en un tazón grande; enfriar a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue las 2 tazas restantes de agua, 4 tazas de jugo, sal, azúcar y 1/4 taza de salsa de soja, revolviendo hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
JugoJugo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
4
Vierta la mezcla de sal en una bolsa de plástico con cremallera de 2 galones.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Agregue hielo y carne de cerdo; selle. Refrigere durante 24 horas, voltee la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
HieloHielo
6
Combine la mermelada, 2 cucharadas de jugo y 1 cucharada de salsa de soja en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocinar 10 segundos o hasta que la mermelada se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
Salsa De SojaSalsa De Soja
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Retirar del fuego.
8
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Retire la carne de cerdo de la bolsa y deseche la salmuera. Secar la carne de cerdo con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
SalmueraSalmuera
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
10
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
11
Hornea a 450 por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 (no retire la carne de cerdo del horno); hornee durante 45 minutos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Cepille el glaseado uniformemente sobre la carne de cerdo; hornee 5 minutos adicionales o hasta que el termómetro se inserte en la porción más gruesa de carne de cerdo que registre 155 (ligeramente rosa).
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
13
Coloque la carne de cerdo en una fuente. Cubrir con papel de aluminio; dejar reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
14
Decorar con rodajas de naranja y ramitas de perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
PerejilPerejil
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud19
Revista
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