Lomo de Cerdo con Salsa Calvados

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Lomo de Cerdo con Salsa Calvados

Lomo de Cerdo con Salsa Calvados

Esta receta sirve 40 y cuesta 17 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 33 calorías. Dirígete a la tienda y compra queso crema philadelphia, mantequilla, caldo de carne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Corona Asada De Cerdo Con Salsa Calvados, Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Crema Calvados, y Chuletas de Cerdo Fritas Calvados.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 204°. Cubra la carne de cerdo con la mezcla de recubrimiento como se indica en el paquete.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque en una sartén para asar poco profunda.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Hornee durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido (165F).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Mientras tanto, cocina y revuelve las manzanas, las cebollas y los champiñones en mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ManzanaManzana
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue el caldo y el queso crema; cocine hasta que el queso crema esté completamente derretido, revolviendo con frecuencia. Agregue el brandy; cocine hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
CaldoCaldo
6
Corte la carne de cerdo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
7
Servir cubierto con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de Vinan Alicia Las Compuertas con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Vino Alicia Las Compuertas Malbec
Vino Alicia Las Compuertas Malbec
Rojo intenso con reflejos morados. Una combinación increíble entre intensidad y precisión. Revela una fruta madura y el carácter dulce de la mermelada de mora, ciruela y fruta roja. Se completa con elegantes notas de pimienta, laurel y canela. Fruta negra intensa, gran amplitud y marcada sucrosidad. Destaca por sus finos taninos maduros y sedosos y ofrece una sensación en boca elegante y compleja. La crianza realzará la complejidad del vino.Ideal para maridar con carne grasa, carne de caza, platos picantes, cocinados a fuego lento o a la parrilla.
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud0
Revista
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