Lomo de Cerdo con Espinacas y Salchichas

El Lomo de Cerdo con Espinacas y Salchichas podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 401 calorías, 46g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Si tienes perejil, huevo, almendras en rodajas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo De Cerdo Relleno De Cerdo Y Salchichas, Lomo de Cerdo Relleno de Espinacas, y Lomo de Cerdo con Relleno de Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°. En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes; agregue 1/2 taza de espinacas y 1/2 cucharadita de tomillo. (Guarde las espinacas restantes para otro uso.)
Agregue la salchicha; mezcle ligera pero bien.
Corte a lo largo a través del centro de la carne de cerdo asada a 1/2 pulgada. de fondo. Abra el asado plano; cúbralo con una envoltura de plástico. Machaca con un mazo de carne para aplanar un poco.
Retire el plástico; extienda la mezcla de salchichas sobre el asado. Comenzando por un lado largo, enrolle estilo rollo de gelatina; ate a 2 pulgadas. intervalos con hilo de cocina. Asegure los extremos con palillos de dientes.
Coloque el asado en una rejilla en una fuente para asar poco profunda, con la costura hacia abajo.
Unte con aceite; espolvoree con el tomillo restante. Ase de 2 a 2-1 / 2 horas o hasta que el termómetro marque 160°.
Retira el asado del horno; cúbrelo con papel de aluminio.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.