Lomo de Cerdo Asado con Verduras

Lomo de Cerdo Asado con Verduras
Necesita un plato principal sin gluten? El lomo de cerdo asado con verduras podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción contiene 312 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, mezcla de ajo y pimienta, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo con Verduras Asadas, Lomo de Cerdo Asado y Verduras, y Lomo de Cerdo con Verduras Asadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 425 ° F. Frote aceite sobre la carne de cerdo; espolvoree con una mezcla de ajo y pimienta. En una sartén de 15x10x1 pulgadas sin engrasar, coloque la carne de cerdo. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno horizontalmente en el centro de la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
CarneCarne
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
2
Corte las papas y el calabacín por la mitad longitudinalmente. Coloque las papas, el calabacín y la cebolla alrededor de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
CerdoCerdo
3
Rocíe mantequilla sobre las verduras; espolvoree con tomillo y sal.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
SalSal
4
Ase sin tapar de 30 a 40 minutos o hasta que el termómetro indique 71°.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
5
Corte la carne de cerdo en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
6
Servir con verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Alma de Los Andes Reserva Malbec. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Uvas seleccionadas de Agrelo y Valle de Uco son tratadas con una larga maceración y 12 meses de tratamiento de roble para producir este delicioso Malbec intensamente afrutado que presenta notas de arándanos y bayas de boysen con un toque de mineralidad.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista