Lomo de Cerdo Acuñado

Name: Lomo de Cerdo Acuñado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo romero fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible menta fresca bien empacada, picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida, dividida; 1 mantequilla derretida Guarniciones: romero fresco, menta fresca, naranja; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 medium cebolla dulce picada; 3 medium cebollas dulces, picadas

El lomo de cerdo acuñado podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 312 calorías, 42g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.53 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de guarniciones: romero, jugo de naranja, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Recetas similares incluyen Rippli (Costillas de Lomo / Lomo de Cerdo Ahumado), Lomo de Cerdo Balsámico/ Envoltura de Cerdo al Pesto, y Hamburguesas De Cerdo Asiáticas Con Sandía Acuñada.

Instrucciones

Saltee la cebolla picada y el ajo en 1 cucharada de aceite caliente en una sartén grande durante 8 minutos. Agregue la menta, el jugo de naranja, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que el jugo de naranja se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Como La Envidia Del ángel

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Ase mariposa haciendo un centro cortado longitudinal y horizontal hacia abajo del asado, cortando a 1/2" del otro lado. Abra el asado y colóquelo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/2" de grosor, utilizando un mazo para carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Extienda el relleno de cebolla sobre el asado, dejando un margen de 1" alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Enrolle el asado; ate a intervalos de 1" con una cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Combine las 2 cucharaditas restantes de sal, 2 cucharaditas de pimienta, romero, cebolla picada y 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Untar sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Colocar en una rejilla en una sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornear, sin tapar, a 450 por 15 minutos. Reduzca a 350; hornee 1 hora y 15 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 16

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo