Loco Moco
Loco Moco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 597 calorías, 31g de proteína, y 43g de grasa. De la cabeza a la tienda y recoger la carne molida, salsa de soja, salsa de ostras, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta de Norecipes tiene 1 abanicos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Tratar Loco para Moco: Mezcla y Extiende Loco Moco, Loco Moco, y Loco Moco para recetas similares.
Instrucciones
Agregue la carne molida de res, el panko, las cebollas, la salsa de ostras, la salsa inglesa y la pimienta negra a un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados, pero no sea demasiado agresivo con la mezcla o hará que las hamburguesas sean demasiado densas. Los palillos funcionan muy bien para mezclar. Divida la mezcla en 4 trozos y forme 4 empanadas de aproximadamente 2 cm (3/4 de pulgada) de grosor.
Caliente una sartén a fuego medio hasta que esté caliente, y luego agregue el aceite.
Agregue las empanadas y fríalas hasta que tengan una corteza marrón en un lado (aproximadamente 2 1/2 minutos). Voltea las empanadas y fríelas hasta que estén bien cocidas (otros 2 1/2 minutos).
Transfiera las empanadas a un plato y luego agregue los champiñones, salteándolos hasta que los champiñones estén bien dorados. Mientras los champiñones se fríen, calienta otra sartén, añade un poco de aceite y fríe los huevos como quieras.Empuja los champiñones a los lados de la sartén y derrite la mantequilla en el centro junto con la harina. Freír el roux hasta que esté marrón medio.
Retire la sartén del fuego y bata el caldo de carne, la salsa de soja y el bourbon. Una vez que la mezcla esté suave y sin grumos, póngala de nuevo en la estufa y llévela a ebullición, cocinando hasta que la salsa esté agradable y espesa. Para servir el Loco Moco, primero ponga un montículo de arroz caliente. Cubra con las empanadas de carne de res y luego espolvoree un puñado de chalotes fritos. Cubra todo con la salsa de champiñones y luego cubra con un huevo frito.