Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas

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Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas

Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas

Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas es un pescatarian plato principal. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 615 calorías, 17g de proteína, y 20g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra perejil, orégano, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini Con Almejas En Caldo De Pimienta, Linguini con almejas (Linguini con le Vongole), y Linguini Con Le Vongole / Linguini Con Almejas para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla con aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo y revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue los tomates y cocine hasta que comiencen a ablandarse, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
5
Añadir el vino blanco y 1 taza de agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos para mezclar los sabores. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El caldo se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco, luego tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
CaldoCaldo
AguaAgua
6
Llevar el caldo a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
7
Agregue las almejas, cubra y cocine hasta que se abran, de 3 a 5 minutos (deseche las almejas que no se abran).
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
8
Transfiera las almejas a un tazón grande; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Mezcle la albahaca, el perejil, el orégano y el pimiento rojo triturado en el caldo de la olla.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
OréganoOrégano
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Añadir linguini. Hierva hasta que la pasta esté casi tierna pero aún muy firme para morder, revolviendo a menudo y agregando agua con cucharadas si está demasiado seca. Devuelve las almejas con los jugos acumulados a la olla. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las almejas se calienten y la pasta esté tierna pero firme para morder, aproximadamente 3 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
AlmejasAlmejas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
11
Transfiera la mezcla de linguini y almejas a un plato grande poco profundo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista
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