Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas

Name: Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla (1/2 barra); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 6 dientes de ajo, pelados, aplastados; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 kilogramos Almejas de manila o almejas pequeñas de cuello pequeño, fregadas; 2 Corteza: migas de galletas graham 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 cebollas, picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible orégano fresco picado; 2 pizca pimiento rojo triturado seco; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón, picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) agua

Linguini con Caldo de Hierbas y Almejas es un pescatarian plato principal. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 615 calorías, 17g de proteína, y 20g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra perejil, orégano, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini Con Almejas En Caldo De Pimienta, Linguini con almejas (Linguini con le Vongole), y Linguini Con Le Vongole / Linguini Con Almejas para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla con aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates y cocine hasta que comiencen a ablandarse, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir el vino blanco y 1 taza de agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos para mezclar los sabores. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El caldo se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco, luego tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Caldo

Agua

Llevar el caldo a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue las almejas, cubra y cocine hasta que se abran, de 3 a 5 minutos (deseche las almejas que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Transfiera las almejas a un tazón grande; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Mezcle la albahaca, el perejil, el orégano y el pimiento rojo triturado en el caldo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Perejil

Albahaca

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir linguini. Hierva hasta que la pasta esté casi tierna pero aún muy firme para morder, revolviendo a menudo y agregando agua con cucharadas si está demasiado seca. Devuelve las almejas con los jugos acumulados a la olla. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las almejas se calienten y la pasta esté tierna pero firme para morder, aproximadamente 3 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta