Linguine de Cangrejo con Albahaca, Limón y Chile

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Linguine de cangrejo con Albahaca, Limón y Chile podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 20g de grasa y un total de 548 calorías. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra carne de cangrejo, linguini, sal marina y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Linguini con Cangrejo, Limón, Chile y Menta, Linguini Con Chile, Cangrejo Y Berros, y Linguini cremoso con jamón, limón y albahaca.
Instrucciones
Agregue el aceite de oliva, la ralladura de limón y los chiles picados a una sartén pequeña y colóquelos a fuego lento hasta que empiecen a chisporrotear.
Retirar del fuego y reservar.
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal.
Agregue el linguine y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete (aproximadamente 7 minutos).
Escurrir bien, enjuagar con agua hirviendo y reservar.
Agregue el chile y el aceite de limón a la sartén en la que se cocinó el linguine.
Agregue el jugo de limón y cocine a fuego medio hasta que chisporrotee. Devuelve el linguini a la sartén y añade la carne de cangrejo. Mezcle suavemente durante 1 a 2 minutos para calentar el cangrejo.
Agregue la albahaca y sazone con sal marina triturada y pimienta negra recién molida. Coloca la cuchara en tazones para servir calientes.
De Take 5 Ingredientes: 95 Deliciosos Platos Con Solo 5 Ingredientes de James Tanner. Copyright del texto © 2010 James Tanner; fotografía © 2010 Anders Schønnemann. Publicado por Kyle Books, un sello de Kyle Cathie Limited. Publicado por primera vez en Gran Bretaña en 2010 por Kyle Cathie Limited.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.
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Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.