Linguine con mariscos y tomates secos
Los linguini con mariscos y tomates secos se preparan en unos 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 452 calorías , 27 g de proteína y 16 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 8 personas. Por $3.43 por porción , esta receta cubre el 16% de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas prepararon esta receta, y 95 dirían que fue perfecta. Si tienes tomates secos, ajo, pasta linguini y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Allrecipes. Es una buena opción si sigues una dieta pescetariana . En general, esta receta obtiene una puntuación spoonacular bastante buena del 64% . Recetas similares incluyen linguini con almejas - Linguine alle Vongole , linguini con gambas, tomates frescos y espinacas , y linguini con trufa, tomates y panceta .
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Agregue la pasta y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.
En una sartén grande añade el aceite de oliva y la mantequilla.
Calentar hasta que la mantequilla se derrita.
Añade el ajo y sofríelo hasta que esté tierno.
Añade las vieiras y los camarones. Cocina hasta que los camarones estén rosados, unos 10 minutos.
Añade el jugo de almeja, sal y pimienta. Cocina durante 3 minutos más.
A la pasta cocida le añadimos los tomates, el perejil y la ralladura de limón y mezclamos.
Vierta la mezcla de mariscos sobre los lingüini y sirva inmediatamente.