Las tartas de Bakewell de limón podrían ser el postre que estás buscando. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 39g de grasa y un total de 660 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de BBC Good Food requiere harina, cuajada de limón, harina y yema de huevo. Mucha gente hizo esta receta, y 288 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 20%. Similar recetas Bakewell Tartas, Tartas Para Hornear De Bayas Y Coco, y Tartas de Limón.
Instrucciones
1
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para hacer la masa, coloque la mantequilla y la ralladura de limón en un procesador de alimentos y licúe hasta que estén suaves. Tamizar el azúcar en polvo y batir de nuevo hasta que esté ligero y cremoso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Ralladura De Limón
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tamiz
3
Mezcle la yema de huevo con 1 cucharada de agua, luego agregue la harina hasta que esté recién combinada.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Harina Para Todo Uso
Agua
4
Sobre una superficie ligeramente enharinada, junte la masa en una bola, luego envuelva en una película adhesiva y aplánela ligeramente para formar un disco. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
5
Extienda la masa y úselo para forrar seis latas de tarta de fondo suelto de 10 x 2 cm, recortando cualquier exceso. Ponlo en la nevera mientras preparas el relleno. Si pastelería roturas o grietas, parche con los recortes.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
6
Para hacer el relleno, bata la ralladura de limón, la mantequilla y el azúcar fundido hasta que estén ligeros y cremosos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De Caña
Ralladura De Limón
Mantequilla
7
Agregue los huevos, uno a la vez, incluyendo una cucharada de almendras molidas con cada adición. Cuando se haya agregado todo el huevo, mezcle las almendras molidas restantes y la harina.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Almendras
Harina Para Todo Uso
Huevo
8
Extienda la mermelada o cuajada sobre las bases de las cajas de tarta. Coloca una cuchara sobre el relleno y alisa con una espátula o espátula. Las tartas estarán llenas hasta arriba, lo cual está bien. Esparcir sobre las almendras en copos, colocar las tartas en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada
Almendra
Extender
Equipo que necesitarás
Espátula
Bandeja Para Hornear
Horno
Espátula
9
Retirar de las latas y servir caliente o frío, espolvoreado con azúcar glas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
La tarta Bakewell funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.