Lentejas Verdes de Estilo Francés

Las lentejas verdes al estilo francés pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 360 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, pimienta, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Berzas, Zanahorias Y Lentejas Verdes Francesas, Lentejas Verdes Francesas Asadas Con Zanahorias Y Remolacha, y Lentejas Francesas para recetas similares.
Instrucciones
Prepara el ramillete colocando el perejil, el tomillo, las hojas de laurel y los granos de pimienta en un cuadrado de estopilla de 6 pulgadas (tendrás que doblar las ramas de perejil). Tire de los extremos para hacer una bolsita y átela con cuerda de cocina.
Cortar por la mitad las cebollas longitudinalmente y espolvorear cada mitad con 2 dientes.
Coloque las lentejas en una olla mediana con suficiente agua para cubrirlas por 2 pulgadas.
Agregue el ramillete de garni y las mitades de cebolla con clavos de clavo.
Colocar a fuego alto y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las lentejas estén casi tiernas, unos 20 minutos.
A medida que las lentejas se cocinan, caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio. Cuando el aceite esté bueno y caliente, agregue las tiras de tempeh y dore, volteándolas una vez, hasta que el tempeh esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.
Retire el tempeh de la sartén y deje enfriar un poco. Cuando esté fresco, corte en trozos de 1 pulgada. Reservar. No deseche el aceite.
Volver a la sartén y el aceite a fuego medio.
Agregue los puerros y saltee hasta que se ablanden pero no tengan color, aproximadamente 4 minutos.
Agregue las zanahorias y el apio y saltee hasta que las verduras se hayan ablandado, de 3 a 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Retirar del fuego y reservar.
De vuelta a la olla de lentejas. Usando un par de pinzas, saca el pescado y desecha los trozos de cebolla con clavos de clavo y el ramo de garni. Mezcle las verduras salteadas y el aceite que se aferre a ellas en las lentejas. Continúe cocinando las lentejas hasta que estén tiernas, otros 10 a 15 minutos. Agregue el tempeh reservado.
Agregue sal y pimienta al gusto y sirva caliente o a temperatura ambiente.
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