Lentejas Francesas con Salchicha, Rúcula Marchita y Mostaza Dijon

Name: Lentejas Francesas con Salchicha, Rúcula Marchita y Mostaza Dijon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo asadas; 3 6 a 8 granos de pimienta negra enteros; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero, con hueso; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas pound Puy (francesas), enjuagadas; 1 1 cucharada de orégano seco aceite; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cortar en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustituir por paleta de cordero.; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchichas (véase la nota), en rodajas o desmenuzadas

Lentejas Francesas con Salchicha, Rúcula Marchita y Mostaza Dijon

Lentejas Francesas con Salchicha, Rúcula Marchita y Mostaza Dijon sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 18g de grasa y un total de 390 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 88 centavos por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 35 fans. Una mezcla de cebolla, hojas de laurel, lentejas puy y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Tratar Vieiras con Espinacas Marchitas y Salsa de Mostaza Dijon, Ensalada De Rúcula Con Lentejas Francesas, Pollo Ahumado Y Asado, y Francés en un instante: Salmón Crujiente con Lentejas du Puy y Crema Fresca de Dos Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande de lados rectos que tenga una tapa hasta que el aceite brille, luego agregue la salchicha. Revuelva la salchicha para que se dore durante varios minutos, cocine hasta que la grasa se haya desprendido y la salchicha esté muy crujiente. Reduzca el fuego si la salchicha parece que se quemará.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras la salchicha se dora, recorte de 1/8 a 1/4 de pulgada de los extremos de la raíz y la flor de la cebolla (dejando suficiente para que las hojas de cebolla permanezcan intactas), luego corte por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salchicha

Cebolla

Retire la piel y la cebolla con clavos de olor.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Cebolla

Agregue a la sartén con lentejas, hojas de laurel y 4 1/2 tazas de agua. Llevar la mezcla a ebullición, luego reducir a fuego lento y tapar. Cocine hasta que las lentejas estén tiernas pero aún tengan un bocado, aproximadamente 45 minutos. Después de media hora de cocción, agregue una pizca de sal para sazonar las lentejas (reservando algunas para agregar al final).

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel