Lentejas con Salchicha y Acelgas

Name: Lentejas con Salchicha y Acelgas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria pelada picada; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pavo italiano dulce (unos 2 eslabones), sin tripas, salchicha finamente desmenuzada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Acelgas (aproximadamente 1 manojo grande), tallos gruesos y costillas cortadas y desechadas, hojas picadas en trozos gruesos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) agua

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las lentejas con Salchichas y Acelgas suizas. Esta receta sirve 2 porciones con 711 calorías, 55g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes romero, dientes de ajo, lentejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Acelgas con Lentejas y Queso Feta, Lentejas Al Curry Con Batatas Y Acelgas, y Frittata de Acelgas y Salchichas Suizas para recetas similares.

Instrucciones

Saltee la salchicha en una sartén grande y profunda antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre el exceso de grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la zanahoria, la cebolla y el ajo a la sartén; saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue las lentejas, la hoja de laurel, las semillas de hinojo y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Vegetal

Hojas De Laurel

Romero

Lentejas

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir 2 1/2 tazas de agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén casi tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Coloque las acelgas sobre las lentejas; tape y cocine hasta que las lentejas estén tiernas y las acelgas estén marchitas y tiernas, agregando más agua si la mezcla está seca, aproximadamente 7 minutos. Revuelva para mezclar. Sazonar con sal y pimienta. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta