Lenguado Lacado
Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 127 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Si 89 centavos por porción cae en su presupuesto, la platija lacada podría ser una espectacular sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aceite de canola, azúcar de turbinado, vinagre de caña y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo Lacado, Salmón Lacado, y Salmón Lacado para recetas similares.
Instrucciones
Perfora el chile con un cuchillo.
Combine el chile, el jugo, el azúcar y el vinagre en un horno holandés; hierva a fuego medio-alto. Cocine hasta que se reduzca a 1 taza (aproximadamente 20 minutos), revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 3/4 de taza (aproximadamente 10 minutos), revolviendo ocasionalmente. Deseche el chile.
Precaliente el horno a 35
Espolvorea ambos lados del pescado con condimento criollo.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 4 filetes a la sartén; saltee 2 minutos por cada lado o hasta que se doren.
Coloque el pescado en una bandeja para hornear; esparza aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de jugo sobre cada filete. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de aceite, pescado y jugo.
Hornee a 350 durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir.
![Aromas de pera Bartlett, gardenia, melocotón blanco, té blanco, jazmín, galleta graham y paja. Sabores de pera asiática, higo blanco, melocotón blanco, fresa blanca y flores de hinojo. El final es seco, largo y ácido.Combina bien con pollo asado, ensalada César, mejillones, chuleta de cerdo glaseada con membrillo, calabaza a la parrilla, trucha chamuscada y bibimbap.]()
Aromas de pera Bartlett, gardenia, melocotón blanco, té blanco, jazmín, galleta graham y paja. Sabores de pera asiática, higo blanco, melocotón blanco, fresa blanca y flores de hinojo. El final es seco, largo y ácido.Combina bien con pollo asado, ensalada César, mejillones, chuleta de cerdo glaseada con membrillo, calabaza a la parrilla, trucha chamuscada y bibimbap.
Aromas of Bartlett pear, gardenia, white peach, white tea, jasmine, graham cracker, and straw. Flavors of Asian pear, white fig, white peach, white strawberry, and fennel flowers. The finish is dry, long and acid driven.Pairs well with roast chicken, Caesar salad, mussels, quince glazed pork chop, grilled squash, pan seared trout, and bibimbap.