Lechuga de cerdo
Daube de cerdo podría ser solo el sin gluten, sin lácteos y ovo lacto vegetariano receta que has estado buscando. Una porción contiene 2171 calorías, 122g de proteína, y 61g de grasa. Para $16.35 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Dirígete a la tienda y compra menta, tomates ciruela, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 3 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Daube a la Provenzal, Lechuga de Cordero, y Carne de Vacuno.
Instrucciones
Combina todos los ingredientes de la marinada en una cazuela grande con tapa.
Calentar el aceite de girasol en una sartén grande de base gruesa hasta que esté prácticamente ahumado y freír la carne de cerdo hasta que quede marrón oscuro por todas partes.
Añadir la carne de cerdo a la marinada y dejar marinar en la nevera durante 24 horas.
Al día siguiente, calienta el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Retire la carne de cerdo de la marinada y reserve.
Colocar el adobo sobre una llama alta y llevar a ebullición. Hervir durante 15 minutos, quitando la espuma de la superficie.
Agregue el caldo y vuelva a hervir, luego agregue la carne. Coloque la tapa, o cubra bien la cazuela con papel de aluminio, y póngala en el horno para que se cocine durante 3 horas girando la carne a la mitad.
Levante el cerdo y guárdelo en un lugar cálido. Colar el líquido de cocción a través de un colador fino en una sartén limpia. Llevar a ebullición, luego hervir para reducir durante unos 15-20 minutos. Compruebe el condimento antes de servir con la salsa.