Leche Helada de Chocolate y Menta Con Poca Culpa

Name: Leche Helada de Chocolate y Menta Con Poca Culpa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao sin azúcar de proceso holandés; 2 grande yemas de huevo; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche evaporada enlatada baja en grasa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas envasadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogurt natural descremado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chocolate agridulce o semidulce picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Leche Helada de Chocolate y Menta Con Poca Culpa

La leche helada de Chocolate y Menta con poca culpa podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de bebidas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 14g de grasa y un total de 316 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 98 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de hojas de menta, yogur sin grasa, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 40%. Tratar Pastel de Chocolate Sin Culpa, Trufas de Chocolate Sin Culpa, y ¡Los Mejores Panqueques De Chocolate de TODOS los Tiempos! – Totalmente Libre de Culpa para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 2 a 3 cuartos de galón a fuego alto, lleva la leche y la menta a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Menta

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 20 minutos.

Mientras tanto, en un tazón, mezcle el azúcar y la fécula de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla de leche a través de un colador fino en otro tazón; deseche la menta.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Menta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Bate aproximadamente 1/4 de la leche de menta en la mezcla de yema de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Menta

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el cacao y bata hasta que se mezcle; vuelva a verter en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Agregue el resto de la leche a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio y revuelva con un batidor hasta que la mezcla comience a burbujear, de 2 a 4 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retire la mezcla de cacao del fuego y vierta en un tazón. Agrega el yogur. Cubra la superficie de la mezcla con envoltura de plástico y enfríe hasta que esté fría, al menos 2 horas o hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Cacao En Polvo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Vierta la mezcla fría en una heladera y congele según las instrucciones del fabricante. A mitad del proceso de congelación, agregue chocolate picado; continúe congelando hasta que la leche helada esté lo suficientemente firme como para amontonarse y dasher sea difícil de girar.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Helado

Leche

Hielo

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Servir, o cubrir y congelar hasta 3 días. Si se prepara con anticipación, deje que el postre se ablande en el refrigerador unos 30 minutos antes de servir.