Lebkuchen VI
Lebkuchen VI podría ser la obra que estás buscando. Esta receta hace 72 porciones con 59 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 151 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes agua, azúcar de confitería, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan increíble. Tratar Lebkuchen, Lebkuchen, y Lebkuchen para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, mezcle la miel y la melaza. Llevar la mezcla a ebullición, retirar del fuego e incorporar el azúcar morena, el huevo, el jugo de limón y la ralladura de limón. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos de olor, la pimienta de jamaica y la nuez moscada.
Añadir la mezcla de melaza a los ingredientes secos y mezclar bien. Agregue la cidra y las avellanas. Cubra la masa y enfríe durante la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Grasa para galletas. Usando una pequeña cantidad de masa a la vez, extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta en rectángulos pequeños y colócalos a 1 pulgada de distancia sobre la bandeja para galletas preparada.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que no quede huella cuando se toque ligeramente.
Cepille el glaseado sobre las galletas mientras todavía estén calientes y retírelas rápidamente a las rejillas de enfriamiento de alambre. Guárdelo en un recipiente hermético con una taza de naranja o manzana durante unos días para que se suavice.
Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña.
Caliente a entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe que se caiga en agua fría forme una bola suave que se aplane cuando se retira del agua y se coloca en una superficie plana.
Retire del fuego y agregue el azúcar impalpable. Si el glaseado se vuelve azucarado mientras cepilla las galletas, vuelva a calentar ligeramente, agregando un poco de agua hasta que los cristales se disuelvan.