Latkes de Camote
La receta Latkes de batata está lista en aproximadamente 20 minutos y sin duda es un espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida judía. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 184 calorías. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Hanukkah evento. Si tienes a mano rábano picante, batata, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Latkes de Camote, Latkes de Camote, y Latkes de Camote.
Instrucciones
Precaliente el horno a 200 grados F. Coloque una rejilla de alambre en una bandeja para hornear y colóquela en el horno.
Rallar la cebolla en un rallador de caja en un tazón grande. Ralla ambas papas en el mismo tazón, rallando a lo largo de la papa para obtener hebras largas. Mezcla las papas con las cebollas mientras trabajas para evitar que se decoloren. Coloque la mezcla de papa en un paño de cocina limpio y escurra el exceso de líquido. Mezcle la mezcla de latke con la harina, la sal y la cayena. Agrega el huevo.
Calienta un aceite de 1/4 de pulgada en una sartén grande de hierro fundido u otra sartén pesada a fuego medio. Trabajando en lotes, vierta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de latke en la sartén, presionando ligeramente para formar panqueques de 3 pulgadas. Tenga cuidado de no saturar la sartén. Cocine, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Transfiera a la rejilla en el horno mientras cocina la masa restante.
Sirva los latkes cubiertos con una cucharada pequeña de crema agria y rábano picante.
Decora con una hoja de perejil.