Lasaña de Verduras a la Parrilla

Name: Lasaña de Verduras a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Asiago rallado, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 3 berenjenas, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3 libras); 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso ricotta sin grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 9 fideos de lasaña, divididos; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 taza de queso mozzarella descremado en tiras, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pesto comercial (como Alessi); 2 pimientos rojos, cortados en cuartos y sin semillas; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 737 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa de espagueti de tomate y albahaca (como Muir Glen), dividida; 3 calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (aproximadamente 1 1/4 libra)

Lasaña de Verduras a la Parrilla

Lasaña de verduras a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 315 calorías, 16g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra perejil, albahaca, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas y Lasaña de Verduras a la Parrilla, Lasaña de Verduras de Verano a la Parrilla, y Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta).

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cubra las berenjenas y el calabacín con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Calabacines

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Asa la berenjena y el calabacín 1 1/2 minutos de cada lado o solo hasta que estén tiernos. Enfriar; mezclar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Berenjenas

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Coloque los pimientos en la parrilla, con la piel hacia abajo; ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte en tiras (de 1 pulgada de ancho).

Agregue los pimientos a la mezcla de berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Combine el queso ricotta, el huevo, 1/2 taza de queso Asiago, la albahaca, el perejil, la 1/2 cucharadita restante de sal y la 1/2 cucharadita restante de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso Asiago

Pimienta Negra

Perejil

Albahaca

Sal

Huevo

Cocine los fideos de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Sal

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda 1/2 taza de salsa de espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloca 3 fideos sobre la salsa de tomate. Cubra con la mitad de la mezcla de berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mitad de la mezcla de queso ricotta sobre la mezcla de berenjena; espolvoree con 1/4 de taza de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Queso Ricotta

Berenjenas

Extender

Coloque 3 fideos y 1 taza de salsa de espagueti sobre el queso; cubra con la mezcla de berenjenas restante. Cubra con el resto de la mezcla de ricota.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Berenjenas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Ricotta

Queso

Esparza el pesto sobre la ricota; espolvoree con 1/4 de taza de queso mozzarella. Cubra con los 3 fideos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Ricotta

Extender

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Vierta 1 taza de salsa de espagueti sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Espolvoree con el 1/4 de taza de queso Asiago restante y el 1/4 de taza de queso mozzarella restante.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Queso Asiago

Hornea a 375 por 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Asiago rallado, dividido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida, dividida 1cucharada. vinagre de vino tinto

paquete de mezcla para pastel natural 3

berenjenas, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3 libras)4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso ricotta sin grasa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 9

fideos de lasaña, divididos 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

3/4 taza de queso mozzarella descremado en tiras, dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pesto comercial (como Alessi)2

pimientos rojos, cortados en cuartos y sin semillas 11 libra de calabacín,

sal, dividida 7371 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa de espagueti de tomate y albahaca (como Muir Glen), dividida 3

calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (aproximadamente 1 1/4 libra)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Casaloste Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.