Lasaña de Tía Angie

Lasaña de Tía Angie
La receta de Lasaña de Tía Angie podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 2 horas y 30 minutos. Para $5.16 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1476 calorías, 103g de proteína, y 88g de grasa. Esta receta sirve 12. Una mezcla de queso romano, pimienta molida, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como un plato principal caro. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lasaña de Tía May, Lasaña Blanca de Tía Katie, y Pastel de Nuez Fácil de Angie para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la Albóndiga
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
2
Mezcla: Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
En un tazón para mezclar, combine todos los ingredientes.
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
4
Enrolle las albóndigas al tamaño deseado y hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Para la lasaña, en lugar de enrollarla en el tamaño deseado, extienda la mezcla uniformemente en una sartén y hornee. Divida la carne para la lasaña.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
ExtenderExtender
CarneCarne
RolloRollo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Para la Salsa de carne:En una olla de caldo (o recipiente grande para cocinar) dore la carne molida.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
SalsaSalsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue la mezcla de apio, zanahoria y cebolla y cocine durante aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
7
Añadir los tomates y los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
TomateTomate
8
Dejar cocer a fuego lento durante 2 horas.
9
Para la lasaña de Tía Angie:Con una sartén de hotel de 1/2 o una fuente para hornear mediana a grande, cubra el fondo con una capa delgada de salsa de carne.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Coloque 4 piezas de lasaña para que suban por el lado de la sartén con 3 a 4 pulgadas adicionales colgando sobre el borde. Haz lo mismo en la otra dirección de la sartén con trozos de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue otra capa de salsa de carne, seguida de 1/2 de la mezcla de albóndigas. Luego cubra la carne con 1 libra de queso ricotta, 1 libra de mozzarella y 1/4 taza de Romano.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
AlbóndigasAlbóndigas
Queso RomanoQueso Romano
SalsaSalsa
CarneCarne
12
Agregue una capa de pasta y repita para tener 2 capas. Dobla la pasta restante para cubrir la parte superior. Cubra con salsa de carne y coloque en el horno precalentado y hornee hasta que se alcance la temperatura adecuada para servir o la parte superior esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Ingredientes

12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de albahaca picadashojas de albahaca picadas2con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)1galóntomates de pera molidostomates de pera molidos9461 libra de Mafaldi fresco si es posible400 gramos de tofu firme, triturarlo400 gramos de tofu firme, triturarlo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecada zanahoria, apio y cebolla, picados en un procesador de alimentoscada zanahoria, apio y cebolla, picados en un procesador de alimentos5huevos batidoshuevos batidos12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesasemillas de hinojosemillas de hinojo12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaajo picadoajo picado11 cucharada de orégano secoaros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipoaros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma2kilogramos1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo11 cucharada de orégano seco2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpasta de lasaña cocida (aproximadamente 10 piezas)pasta de lasaña cocida (aproximadamente 10 piezas)907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOsalsa de carnesalsa de carne907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOqueso mozzarellaqueso mozzarella591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de perejil picadashojas de perejil picadas907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleQueso RomanoQueso Romano227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOqueso Romano ralladoqueso Romano rallado12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 cucharada de orégano seco5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2kilogramosmezcla de albóndigasmezcla de albóndigas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Casaloste Chianti Classico Riserva
Casaloste Chianti Classico Riserva
Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud52
Revista