La receta de Lasaña de Tía Angie podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 2 horas y 30 minutos. Para $5.16 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1476 calorías, 103g de proteína, y 88g de grasa. Esta receta sirve 12. Una mezcla de queso romano, pimienta molida, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como un plato principal caro. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lasaña de Tía May, Lasaña Blanca de Tía Katie, y Pastel de Nuez Fácil de Angie para recetas similares.
Instrucciones
1
Para la Albóndiga
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
2
Mezcla: Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
En un tazón para mezclar, combine todos los ingredientes.
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
4
Enrolle las albóndigas al tamaño deseado y hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Para la lasaña, en lugar de enrollarla en el tamaño deseado, extienda la mezcla uniformemente en una sartén y hornee. Divida la carne para la lasaña.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Extender
Carne
Rollo
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
5
Para la Salsa de carne:En una olla de caldo (o recipiente grande para cocinar) dore la carne molida.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Salsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Carne
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue la mezcla de apio, zanahoria y cebolla y cocine durante aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Apio
Cebolla
7
Añadir los tomates y los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento
Tomate
8
Dejar cocer a fuego lento durante 2 horas.
9
Para la lasaña de Tía Angie:Con una sartén de hotel de 1/2 o una fuente para hornear mediana a grande, cubra el fondo con una capa delgada de salsa de carne.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
10
Coloque 4 piezas de lasaña para que suban por el lado de la sartén con 3 a 4 pulgadas adicionales colgando sobre el borde. Haz lo mismo en la otra dirección de la sartén con trozos de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue otra capa de salsa de carne, seguida de 1/2 de la mezcla de albóndigas. Luego cubra la carne con 1 libra de queso ricotta, 1 libra de mozzarella y 1/4 taza de Romano.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta
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Albóndigas
Queso Romano
Salsa
Carne
12
Agregue una capa de pasta y repita para tener 2 capas. Dobla la pasta restante para cubrir la parte superior. Cubra con salsa de carne y coloque en el horno precalentado y hornee hasta que se alcance la temperatura adecuada para servir o la parte superior esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.