Lasaña de Pollo con Brócoli
La lasaña de pollo y brócoli podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 358 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano leche, queso mozzarella parcialmente descremado, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 53%. Recetas similares incluyen Lasaña de Pollo con Brócoli, Lasaña Alfredo de Pollo y Brócoli, y Rollos de Lasaña de Pollo y Brócoli.
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita 4 cucharadas de mantequilla; agregue la harina hasta que quede suave. Poco a poco agregue la leche y el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego. Agregue una pequeña cantidad de salsa a los huevos; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla alcance los 160°, aproximadamente 1 minuto.
Retire del fuego; agregue 1/2 taza de queso parmesano, 1/2 cucharadita de sal, nuez moscada y cayena. Reserva.
En una sartén grande, saltee la cebolla y el ajo en la mantequilla restante hasta que estén tiernos.
Agregue el pollo; cocine y revuelva hasta que los jugos salgan claros. Agregue el brócoli, la zanahoria y la sal restante. Tape y cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Añadir el perejil y la pimienta.
En un engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. en una fuente para hornear, coloca 1/2 taza de la salsa, tres fideos, la mitad de la mezcla de pollo, 1/2 taza de salsa y un tercio del queso mozzarella.
Espolvorear con 1 cucharada de queso parmesano. Cubra con tres fideos, la mezcla de pollo restante, la mitad de la mozzarella restante, 1 cucharada de queso parmesano y 1/2 taza de salsa. Cubra con los fideos restantes.
Coloca las rodajas de mozzarella restantes sobre los fideos. Cubra con la salsa restante; levante suavemente los fideos de los lados del plato, dejando que la salsa fluya por debajo.
Espolvorea con el queso parmesano restante.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 45-50 minutos o hasta que estén burbujeantes y doradas.
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar.