Lasaña de Chorizo y Polenta

Name: Lasaña de Chorizo y Polenta
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 411 chile habanero tomates en cubitos asados al fuego, como Glen Muir; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina rallado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 clavo ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado encurtidos kosher; 454 chile habanero carne de cerdo molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella rallada; 6 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 6 un poco de calabacín picado Aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 cp. queso parmesano rallado hombro; 2 Corteza: migas de galletas graham onzas fluidas de agua fresca; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta de cocción rápida; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 manojo Acelgas; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida

La receta de Chorizo y Lasaña de Polenta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.49 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 698 calorías, 26g de proteína, y 56g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de caldo de pollo, chile en polvo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lasaña de Chorizo y Polenta, Lasaña de Chorizo y Polenta, y Chorizo de Camarón sobre Polenta de Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Para la polenta: Hierva el caldo de pollo en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la polenta y bata hasta que esté completamente incorporada, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Batir

Espolvoree con la sal y cocine, tapado, a fuego medio durante 5 a 6 minutos. Para terminar, incorpora la mantequilla derretida. Mantén el calor mientras preparas el chorizo.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Mantequilla

Sal

Para el chorizo: Cubra una sartén grande con aceite de oliva y cocine a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté casi transparente, y luego agregue la carne de cerdo molida. Dore de 4 a 5 minutos mientras rompe los trozos de cerdo con la parte posterior de una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue el pimentón, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el chile en polvo y el comino, y espolvoree con sal y pimienta. Cocine 1 minuto más para tostar las especias, y luego agregue el vinagre, el ajo y los tomates. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y reduzca, de 8 a 10 minutos. Pruebe y sazone una vez más con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Cebolla En Polvo

Tomate

Pimentón

Vinagre

Ajo

Especia

Comino

Salsa

Tostada

Para el montaje: Lavar, escurrir y cortar finamente las acelgas.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Calentar el ajo y un poco de aceite de oliva en una sartén grande y saltear, de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir en un colador y exprimir el exceso de humedad.

Equipo que necesitarás

Colador

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un plato gratinado de 8 por 8 por 2 pulgadas o una sartén ovalada de hierro fundido de 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Vierta la mitad de la polenta y extiéndala uniformemente. Cubra con la mitad del chorizo y toda la acelga.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Extender

Espolvorear con la mitad de cada queso. Repita con una capa de la polenta restante, luego el chorizo restante y finalmente el queso restante. Cubra con papel de aluminio, coloque el plato en una bandeja de hojas y hornee durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio y hornee hasta que el queso esté dorado y burbujeante, 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar reposar 25 minutos para preparar, luego cortar en porciones y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

411chile habanero

tomates en cubitos asados al fuego, como Glen Muir 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso fontina rallado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 4clavo

ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

encurtidos kosher 454chile habanero

carne de cerdo molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 6un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta recién 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mozzarella rallada 6un poco de calabacín picado

Aceite de oliva 6un poco de calabacín picado

Aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla cortada en cubitos 1cp. queso parmesano rallado

hombro 2Corteza: migas de galletas graham

onzas fluidas de agua fresca 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

polenta de cocción rápida 2Corteza: migas de galletas graham

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1manojo

Acelgas 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella) con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.