Las enchiladas más rápidas de la historia

Name: Las enchiladas más rápidas de la historia
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados con chiles, escurridos; 226 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar rallado; 8 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de cilantro finamente picadas; 6 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 1 jalapeño, sin semillas, desvenado y finamente picado; 1 lima, jugo de limón; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 1 pollo asado, carne retirada y desmenuzada (piel y huesos desechados); 1 pizca Pizca de sal; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas; 230 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Las enchiladas más rápidas requieren aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 598 calorías, 43 g de proteína y 33 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,68 por porción. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, cebolla, hojas de cilantro y algunas cosas más para prepararlo hoy. A algunas personas les gustó mucho este platillo mexicano. 16 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 73%, lo cual es bueno. Recetas similares son El satay de pollo más rápido de todos los tiempos, los rollos de canela más rápidos y el satay de pollo más rápido de todos los tiempos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine los tomates, las cebolletas, el jalapeño, el cilantro y el jugo de lima en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pita Integral De 6 Pulgadas), Cortada A La Mitad

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Aceite De Oliva O Aceite De Girasol Para Freír)

3/4 Taza De Galletas Saladas En Miniatura Con Forma De Pez

Queso Parmesano Recién Rallado, O Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Leche Entera (preferiblemente Sin Hormonas Ni Antibióticos)

Agrega una pizca saludable de sal y reserva a temperatura ambiente hasta que estés listo para cocinar las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Elefante Fondant

Precaliente su horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (paquete De 12 Oz) De Chispas De Chocolate Semidulce

Equipo que necesitarás

(paquete De 12 Oz.) De Chispas De Chocolate Semidulce

1/2 Tazas De Mantequilla Sin Sal, En Cubitos Y Fría

Coloca el pollo desmenuzado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Equipo que necesitarás

(19 Onzas, Cada Una) Salchichas Italianas Suaves Johnsonville®

Agrega la mitad del queso rallado, la crema agria y la cebolla; Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Queso Gruyere O Emmentaler Suizo, Rallado

Elefante Fondant

Una Combinación De Los 2

1 Taza De Pasta Gemelli O Pasta Fusilli Corta

Mezclar bien para combinar.

Coloca las tortillas en tu superficie de trabajo. Vierta aproximadamente 1 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Mediano, Cortado A Lo Largo En Rodajas Finas

Aproximadamente 1 Litro De Agua

Enróllelos para cerrarlos y colóquelos, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

2 Paquetes De Panecillos Para Calentar Y Servir (24 Panecillos)

Equipo que necesitarás

(paquete De 12 Oz.) De Chispas De Chocolate Semidulce

Vierte la salsa sobre las tortillas. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Mediano, Cortado A Lo Largo En Rodajas Finas

Jengibre Recién Hecho

Equipo que necesitarás

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

1/2 Tazas De Mantequilla Sin Sal, En Cubitos Y Fría

Retire el papel de aluminio y espolvoree las enchiladas con la 1 taza restante de queso rallado. Regrese la fuente para hornear al horno hasta que el queso se derrita y los bordes de las tortillas comiencen a estar crujientes, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Mediano, Cortado A Lo Largo En Rodajas Finas

Una Combinación De Los 2

Equipo que necesitarás

(paquete De 12 Oz.) De Chispas De Chocolate Semidulce

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

1/2 Tazas De Mantequilla Sin Sal, En Cubitos Y Fría

Servir caliente.

Equipo

2/3 Taza De Leche Entera (preferiblemente Sin Hormonas Ni Antibióticos)

(paquete De 12 Oz.) De Chispas De Chocolate Semidulce

1/2 Tazas De Mantequilla Sin Sal, En Cubitos Y Fría

(19 Onzas, Cada Una) Salchichas Italianas Suaves Johnsonville®

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Ingredientes

Porciones:

3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates picados con chiles, escurridos 2261 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso cheddar rallado 81 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de cilantro finamente picadas 68 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)1

jalapeño, sin semillas, desvenado y finamente picado 1

lima, jugo de limón 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 1

pollo asado, carne retirada y desmenuzada (piel y huesos desechados)1pizca

Pizca de sal 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas 2301 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Enchilada combina muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Podrías probar Louis Roederer Cristal Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas y un precio de unos 299 dólares por botella.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han quedado literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.