Langostas Tempura

Nunca puedes tener demasiadas recetas japonesas, así que prueba el cangrejo de río Tempura. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 1148 calorías, 16g de proteína, y 94g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cebollas verdes, jugo de lima, vinagre de vino de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Tazón de Arroz Tempura Donburi - Tendón - Tempura, Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, y Tempura para recetas similares.
Instrucciones
Para comenzar, precalienta el aceite en una olla grande o freidora a 375 grados F para freír los cangrejos de río.
Para la masa: En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, el almidón de maíz y la sal, mezclando bien. A continuación, agregue el huevo y mezcle para incorporar. Luego agregue el agua de soda y mezcle por última vez. Mantenga la masa fría hasta que esté lista para usar y revuelva de nuevo antes de cada uso.
Para la salsa: En un tazón, con un batidor de mano, mezcle el maíz, la mayonesa y el jugo de lima, bata bien para mezclar uniformemente la salsa. A continuación, agregue las cebollas, un poco de sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto.
Para los cangrejos de río: Divida uniformemente los cangrejos de río en dos porciones. Cubra la primera mitad con la masa y colóquela en el aceite precalentado. Cocine hasta que esté esponjoso y dorado, de 2 a 3 minutos.
Retire de la freidora y repita el proceso con el cangrejo de río restante.
Servir con rodajas de limón y salsa preparada.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava
Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet son excelentes opciones para el cangrejo de río. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.