La Pizza favorita de PW
La pizza favorita de PW podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 23g de grasa y un total de 492 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal kosher, tomates uva, levadura instantánea y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Tratar La Pizza Favorita de Papá, La Pizza Favorita de Papá, y Mi Masa de Pizza Favorita para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree la levadura sobre 1 1/2 tazas tibias (no tibias) water.In una batidora, mezcla la harina y la sal. Con la batidora a baja velocidad (con accesorio de paleta), rocíe aceite de oliva hasta que se combine con harina. A continuación, vierta la mezcla de levadura/agua y mezcle hasta que se combine.Cubra un tazón para mezclar separado con un ligero chorrito de aceite de oliva y forme una bola de masa. Mezcle para cubrir la masa con aceite de oliva, luego cubra el tazón con envoltura de plástico y guárdelo en la nevera hasta que lo necesite. ***Es mejor hacer la masa con al menos 24 horas de anticipación, y 3 o 4 días es uniforme better.TO PREPARA LA PIZZA: Precalienta la parrilla en el horno.Cortar la berenjena en rodajas finas.
Espolvoree por ambos lados con sal kosher y colóquela en un colador en el fregadero. Dejar reposar de 20 a 30 minutos. Enjuague la berenjena ligeramente en agua fría, luego seque las rodajas con palmaditas entre capas de toallas de papel.Corta los tomates uva por la mitad longitudinalmente y mézclalos en un tazón con ajo picado.Cortar la mozzarella en rodajas muy finas.
Corte las rodajas de berenjena en cuartos y mezcle con aceite de oliva. Colóquelos en una bandeja para hornear y colóquelos 8 pulgadas debajo de la parrilla.Ase durante 3 minutos, luego mezcle y ase otros 3 minutos.
Retire la sartén del horno y agregue la mezcla de tomate y ajo. Asar durante 2 a 3 minutos, luego retirar y reservar. (Puede hacerlo con 1 hora de anticipación.Precaliente el horno a 500 grados.
Rocíe aceite de oliva en una bandeja para hornear grande y use los dedos para cubrir bien.
Retire la MITAD de la masa de pizza del tazón. Estira la masa de pizza en un rectángulo grande, presionando con los dedos para terminar de formarla. La masa será muy delgada.Rocíe ligeramente un poco de aceite de oliva sobre la masa y extienda con los dedos.
Coloque rodajas de mozzarella sobre la superficie de la masa.
Esparce las verduras por toda la superficie del queso. Cubra con queso parmesano.
Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Retirar de la sartén y cortar en rodajas con un cortador de pizza.