Kebab de Pollo con Ensalada de Zanahoria y Pasas y Salsa de Yogur Griego (Tzatziki)

Name: Kebab de Pollo con Ensalada de Zanahoria y Pasas y Salsa de Yogur Griego (Tzatziki)
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco aceite de canola, para cepillar la parrilla; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, ralladas en los agujeros grandes de un rallador de cajas (aproximadamente 1 1/4 tazas de zanahoria rallada); 1 pequeño pepino, sin semillas, rallado en los agujeros grandes de un rallador de cajas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa eneldo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado o mejorana, opcional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/2 diente de ajo mediano, finamente picado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur griego; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Para cada uno. Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo fresco de 1 limón; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de naranja, más 2 cucharadas de ralladura de 1 naranja; 1 Para cada uno. Pan de pita, cortado en trozos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1 pulgada, aproximadamente 8 onzas; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Kebab de pollo con Ensalada de Zanahoria y Pasas y Salsa de Yogur Griego (Tzatziki). Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1 porción con 765 calorías, 53g de proteína, y 19g de grasa cada. 97 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mejorana, sal y pimienta kosher, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Tzatziki (Salsa de Yogur Griego), Souvlaki de Pollo con Salsa Tzatziki y Ensalada Griega, y Cocina fácil: Kebab de Pollo con Tomate Picante a la Parrilla con Salsa de Yogur y Menta para recetas similares.

Instrucciones

Combine las pasas de uva y las zanahorias en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Pasas

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jugo de naranja, la ralladura y el vinagre en un tazón separado. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el aderezo sobre las pasas de uva y las zanahorias, mezcle suavemente, luego cubra con plástico y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Pasas

Coloque los pepinos en un colador de malla fina sobre un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Espolvoree con sal y deje reposar para escurrir durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Mezcle el yogur, el jugo de limón, el eneldo, el orégano y el ajo en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta. Deseche el líquido de pepino y exprima los pepinos en una toalla de papel para escurrir el líquido restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Pepino

Orégano

Ajo

Yogur

Eneldo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Batir

Tazón

Mezcle los pepinos en la salsa, luego cubra con plástico y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta una sartén a fuego alto. Pincho de pollo, de 4 a 5 piezas por pincho, y espolvoree abundantemente con sal y pimienta. Cepille ligeramente la sartén con aceite. Ase los pinchos a la parrilla, girando para que se cocinen uniformemente por todos los lados, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 12 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero