Jamón con Costra de Mostaza Doble y Hierbas

Name: Jamón con Costra de Mostaza Doble y Hierbas
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramos jamón sin deshuesar, ahumado, totalmente cocido, porción a tope o de caña; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza de grano entero

El jamón doble con costra de Mostaza y hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 17g de grasa y un total de 491 calorías. Para $10.31 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una mezcla de porción de caña, miel, mostaza de grano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Trucha con Costra de Hierbas y Mostaza, Costillero de Cordero con Costra de Mostaza y Hierbas, y Costillero De Cordero Con Costra De Mostaza Y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Deje reposar el jamón a temperatura ambiente durante 30 minutos. Precalienta el horno a 325 grados F. Corta la piel del jamón si es necesario. Puntee el jamón a través de la grasa en un patrón de cruz diagonal sin cortar la carne.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Coloque el jamón, con el lado plano hacia abajo, en una rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Vierta 1/4 de pulgada de agua en el fondo de la sartén. Ase el jamón hasta que alcance una temperatura interna de aproximadamente 130 grados F, aproximadamente 2 1/2 horas o 15 minutos por libra.

Ingredientes que necesitarás

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Mientras tanto, mezcle las mostazas y la miel en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Mezcle el pan rallado, el perejil, el tomillo y el aceite de oliva en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Retire el jamón del horno cuando haya alcanzado los 130 grados F internamente. Aumente la temperatura del horno a 425 grados F. Vierta o cepille la mezcla de mostaza por todo el jamón. Golpee cuidadosamente las migas por todo el jamón.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado